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commis de boutique de cadeaux
Appellation affichée sur Jobillico - Gérant café-boutique
Publiée le 11 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Café William
Renseignements sur l’emploi
<p><span>Marque de café équitable et biologique en grain la plus vendue au Québec, Café William regroupe des gens passionnés et compétents partageant une grande ambition, soit celle d?<strong>offrir le café le plus durable qui soit</strong>. Comptant à son actif <strong>six initiatives durables</strong> en cours de développement dont notamment celle du transport du café par voilier cargo, Café William s?engage concrètement à avoir un <strong>impact</strong> d?envergure pour réduire ses émissions. Quoi de plus <strong>énergisant</strong> que du café William pour débuter votre journée?</span><br><br></p><p><strong>MISSION PRINCIPALE</strong></p><p>À même nos deux usines de Sherbrooke, nous avons des commerces destinés à la clientèle externe et aux employés pour la vente de nos produits ainsi qu'une section restaurant. La personne titulaire du poste a pour responsabilité d?assurer le bon déroulement des activités globales des deux commerces, tout en exerçant le service à la clientèle et la gestion de son équipe.<br><br></p><p><strong>RESPONSABILITÉS</strong></p><p><span style="text-decoration: underline;">Gestion de l?équipe:</span></p><ul><li>Assurer une bonne communication et un climat de travail agréable avec les membres de l?équipe;</li><li>Approuver les feuilles de temps et demandes de congés de son équipe, ainsi que prévoir le remplacement de personnel au besoin;</li><li>Comptabiliser et distribuer les pourboires au prorata des heures travaillées par personne;</li><li>Gérer les demandes quotidiennes de l?équipe et assurer un suivi auprès des personnes ressources.</li></ul><p><span style="text-decoration: underline;">Gestion de l?inventaire:</span></p><ul><li>Maintenir l?inventaire des aliments et le fichier de commandes à jour;</li><li>Coordonner les commandes auprès des fournisseurs, réviser les items et les factures lors de la réception des aliments et assurer une bonne communication auprès des fournisseurs;</li><li>Coordonner le roulement des aliments en planifiant la préparation, les ventes et les changements de menu à venir;</li><li>Suivre de près les pertes et ajuster les quantités à préparer selon les variations de ventes.</li></ul><p><span style="text-decoration: underline;">Service à la clientèle:</span></p><ul><li>Effectuer la préparation des repas prêt-à-manger tels que définis par les recettes et la qualité requise;</li><li>Préparer les commandes de breuvages spécialisés de la clientèle;</li><li>Utiliser la caisse pour procéder aux paiements en respect des promotions offertes;</li><li>Conseiller la clientèle sur les produits offerts (café, accessoires, nourriture) en fonction de leurs besoins et accessoires à la maison;</li><li>Agir à titre de personne ressource (questions, informations, traitement des commentaires ou des plaintes, autres);</li><li>Créer des occasions d?activer la succursale auprès de la clientèle dans le cadre d?événements, promotions et ateliers.</li></ul><p><span style="text-decoration: underline;">Processus de travail:</span></p><ul><li>Réaliser l?ensemble des processus en respectant les méthodes de travail (ouverture, fermeture, entretien et nettoyage);</li><li>Au besoin, faire les modifications nécessaires sur les feuilles de recettes, de quantités à préparer, de méthodes de cuisson, l?affichage et les processus en général;</li><li>Participer au processus de mise en marché d?un produit: s?assurer que chaque membre de l?équipe connaît le produit, et est en mesure de l?utiliser, de le conseiller et de le vendre.</li><li>S?assurer de l?entretien adéquat et du bon fonctionnement des équipements, et en cas de besoin contacter les ressources techniques.</li><li>Assurer la prévention des blessures par la formation initiale et continue des employés et la mise au point de méthodes de travail sécuritaires;</li><li>Réviser les dépôts de la succursale, et les transmettre à la comptabilité.</li></ul><p><strong>CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES<br></strong></p><ul><li>Lieu de travail: Principalement au- EmplacementSherbrooke, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- SalaireNon disponible
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Jobillico #14822044
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- Date de modification :