préposé/préposée aux services des mets et boissons

Milieu de travail

• Endroit éloigné
• Frais de déménagement non payés par l'employeur
• Café-restaurant
• Café bistro

Responsabilités

Tâches

• Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Remplir des bacs et des plateaux servant à débarrasser les tables
• Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles
• Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
• Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
• Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
• Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
• Emballer les aliments à emporter
• Diviser les denrées en portions et les envelopper
• Préparer et faire chauffer des plats simples
• Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
• Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
• Prendre les commandes des clients
• Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
• Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
• Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer
• Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
• Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
• Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets
• Laver, peler et couper des légumes et des fruits
• Servir la nourriture et les boissons
• Percevoir le paiement en argent, par carte de crédit ou débit ou par un autre moyen pour les boissons vendues
• Préparation alimentaire
• Accomplir de petits travaux de nettoyage

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Expérience et spécialisation

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Caisse enregistreuse électronique

Expérience en milieu industriel

• Aliments et boissons

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

• Possède un moyen de transport
• Transport public non disponible
• Frais de déplacements non payés par l'employeur

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Heures supplémentaires demandées
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression
• Souci du détail

Poids manipulé

• Jusqu'à 13,5 kg (30 lb)

Qualités personnelles

• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
• Attitude positive

Avantages sociaux

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

• Prime

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)