cuisinier/cuisinière de restaurant
Appellation affichée sur Jobillico -
Cuisinier(ère)
Publiée le
17 septembre 2024
par
Renseignements sur l’employeur
Auberge Saint-Antoine
Renseignements sur l’emploi
<p><strong>Description du poste</strong></p><p>Avec la collaboration des Chefs exécutifs, le ou la titulaire du poste est responsable d?assister les chefs de partie dans la préparation des repas en vue d?offrir un service gastronomique à la clientèle de notre établissement.<br><br><strong>Tâches et responsabilités</strong></p><ul><li>Exécute des préparations de base pour certains plats ;</li><li>Lave, pèle et coupe les fruits et les légumes, nettoie, coupe et hache les viandes et les poissons ;</li><li>Prépare les postes de travail, pèse et prépare les ingrédients ;</li><li>Surveille la cuisson des plats ;</li><li>Aide à préparer les repas et à monter les assiettes ;</li><li>S?assure de la propreté de son poste de travail ;</li><li>Maintien toutes les règles d?hygiène et de sécurité ;</li><li>Toutes autres tâches connexes.</li></ul> <br> <span><strong>Exigences professionnelles et compétences</strong><br></span><ul><li>Expérience minimale d?un à deux ans en cuisine (atout) ;</li><li>Être titulaire d?un diplôme d?études professionnelles en cuisine d?établissement ou l?équivalent (atout).</li><li>Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d?équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l?initiative et de l?organisation) ;</li><li>Bonne endurance physique, ardeur au travail ;</li><li>Rapidité d?exécution et tolérance au travail sous pression.</li></ul>
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EmplacementQuébec, QC
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Renseignements sur le lieu de travail
Sur place
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SalaireNon disponible
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Conditions d’emploi
PermanentTemps plein
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Commence dès que possible
- postes vacants
2 postes vacants
- Source
Jobillico
#12545083
Publiée jusqu’au
2024-10-16
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