cuisinier/cuisinière de camp Vérifié Cette offre d’emploi a été publiée directement par l’employeur sur le Guichet-Emplois.

Milieu de travail

• Camp d'été
• Hébergement fourni
• Hébergement et repas fournis
• Endroit éloigné
• Hôtel, motel, centre de villégiature

Responsabilités

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine
• Préparer et faire cuire des repas pour les membres de l'équipage
• Accomplir de petits travaux de nettoyage
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Expérience et spécialisation

Spécialités alimentaires

• Pâtisseries et desserts

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Gestion du temps

Avantages sociaux

Avantages financiers

• Pourboires