Perspectives d’emploi Coupeur/coupeuse de portions de viande - commerce de gros ou de détail dans la Région du Nord-Est

Au cours des dernières années (2021-2023), il y a eu une pénurie de main d’œuvre pour les Bouchers/bouchères, coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail dans la Région du Nord-Est. Il y a eu plus de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront bonnes pour les coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail (CNP 65202) dans la région du Nord-est pour la période 2023 à 2025.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• l'emploi devrait demeurer relativement stable
• plusieurs postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• quelques travailleurs expérimentés sont à la recherche d'un emploi dans cette profession

Voici quelques faits saillants au sujet des coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail dans la région du Nord-est :

• environ 200 personnes occupaient un poste dans cette profession en mai 2021
• les coupeurs/coupeuses de viande et poissonniers/poissonnières - commerce de gros et de détail travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • commerce de détail (SCIAN 44-45) : plus de 95 %

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