Perspectives d’emploi Cuisinier/cuisinière d'institution au Nouveau-Brunswick

Explorez les perspectives d’emploi actuelles et futures des personnes qui travaillent comme de cuisinier/cuisinière d'institution au Nouveau-Brunswick ou dans l’ensemble du Canada.

Débouchés au Nouveau-Brunswick

Ces perspectives d’emploi ont été mises à jour le 11 décembre 2024.

Perspectives au cours des 3 prochaines années

Les perspectives d'emploi seront bonnes pour les cuisiniers/cuisinières (CNP 63200) au Nouveau-Brunswick pour la période 2024 à 2026.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création de plusieurs postes
• quelques postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires
• en raison du caractère saisonnier de cette profession, les perspectives d'emploi ont tendance à être plus favorables au cours de la période estivale

• Cette profession se caractérise par un taux de roulement élevé, de sorte que les possibilités d'emploi sont généralement nombreuses. C'est particulièrement le cas pour les personnes ayant une certaine expérience.
• Les perspectives d'emploi des cuisiniers peuvent varier considérablement d'une collectivité à l'autre. La saisonnalité de l'emploi peut être plus importante dans les régions rurales où la fréquentation des restaurants peut dépendre davantage du tourisme.
• L'obtention d'un certificat Sceau rouge peut améliorer les perspectives d'emploi.
• Les candidats et les candidates doivent généralement suivre un cours de sécurité alimentaire.

Voici quelques faits saillants au sujet des cuisiniers/cuisinières au Nouveau-Brunswick :

• environ 3 950 personnes occupent un poste dans cette profession
• les cuisiniers/cuisinières travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722) : 64 %
  • établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes (SCIAN 623) : 12 %
• leur répartition entre le travail à temps plein et à temps partiel est :
  • travail à temps plein : 70 % par rapport à 84 % dans toutes les professions
  • travail à temps partiel : 30 % par rapport à 16 % dans toutes les professions
• 41 % des cuisiniers/cuisinières travaillent toute l'année tandis que 59 % travaillent seulement une partie de l'année, par rapport à 62 % et 38 % respectivement dans toutes les professions. Ceux qui travaillent seulement une partie de l'année le font en moyenne pendant 37 semaines par rapport à 42 semaines dans toutes les professions
• moins de 5 % des cuisiniers/cuisinières sont des travailleurs autonomes, par rapport à 10 % dans toutes les professions
• leur répartition selon le sexe est :
  • hommes : 46 % par rapport à 52 % dans toutes les professions
  • femmes : 54 % par rapport à 48 % dans toutes les professions
• le niveau d'éducation atteint par les travailleurs de cette profession est :
  • pas de diplôme d'études secondaires : 24 % par rapport à 11 % dans toutes les professions
  • diplôme d'études secondaires ou l'équivalent : 43 % par rapport à 30 % dans toutes les professions
  • certificat ou diplôme d'apprenti ou d'école de métier : 12 % par rapport à 12 % dans toutes les professions
  • attestation ou diplôme d'études collégiales ou certificat universitaire de premier cycle : 16 % par rapport à 23 % dans toutes les professions
  • baccalauréat : moins de 5 % par rapport à 16 % dans toutes les professions
  • certificat ou diplôme universitaire supérieur au baccalauréat : moins de 5 % par rapport à 7 % dans toutes les professions

Ventilation par région

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Source Information sur le marché du travail | Méthodologie des perspectives d’emploi

Conditions du marché du travail au cours des 10 prochaines années

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