Perspectives d’emploi Préparateur/préparatrice de salades et de sandwichs dans la Région de Fredericton–Oromocto

Au cours des dernières années (2021-2023), il y a eu une forte pénurie de main d’œuvre pour les Serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé dans la Région de Fredericton–Oromocto. Il y a eu beaucoup plus de postes vacants que de travailleurs disponibles dans cette profession.

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Les perspectives d'emploi seront bonnes pour les serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé (CNP 65201) dans la région de Fredericton - Oromocto pour la période 2024 à 2026.

Les facteurs suivants ont contribué à cette conclusion :

• la croissance d'emploi prévue devrait entraîner la création d'un certain nombre de postes
• quelques postes deviendront disponibles en raison de départs à la retraite
• quelques travailleurs expérimentés sont à la recherche d'un emploi dans cette profession
• le roulement élevé de personnel dans cette profession pourrait entraîner des possibilités d'emploi supplémentaires

• Le niveau d'activité liée aux voyages poursuit sa reprise postpandémie, entraînant une augmentation de la demande d'emploi.
• Cette profession présente un certain caractère saisonnier, et les perspectives d'emploi sont meilleures pendant les mois d'été.
• Les serveurs/serveuses au comptoir, les aides de cuisine et le personnel de soutien assimilé peuvent être appelés à travailler le soir, les fins de semaine et les jours fériés, donc la flexibilité est un atout.
• Selon la région, certains postes peuvent exiger la maitrise du français et de l'anglais.
• Les personnes doivent généralement suivre un cours sur la salubrité alimentaire.

Voici quelques faits saillants au sujet des serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé dans la région de Fredericton - Oromocto :

• environ 1 850 personnes occupent un poste dans cette profession
• les serveurs/serveuses au comptoir, aides de cuisine et personnel de soutien assimilé travaillent principalement dans les industries suivantes :
  • services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722) : 72 %
  • hôpitaux (SCIAN 622) : 9 %
  • commerce de détail (SCIAN 44-45) : 7 %
  • établissements de soins infirmiers et de soins pour bénéficiaires internes (SCIAN 623) : 6 %

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